Kalau Anda pergi ke Bali dengan uang yang pas-pasan namun ingin
mendapatkan kuliner untuk bersantap yang ajib, maka bisa disiasati
dengan menajajal beragam kuliner yang dihidangkan di Warung Nasi Blayu
ini. Warung nasi yang dikenal sebagai warungnya para sopir taksi ini
memang lumayan banyak dikenal di kalangan masyarakat sekitar sebagai
warung makan yang menunya lengkap, lezat dan harganya murah.
Warung
nasi sederhana ini berada di Denpasar dan cukup mudah untuk
menemukannya karena selain sopir taksi banyak juga penduduk sekitar yang
mengenalnya. Warung nasi ini sudah mulai buka dari jam 10.00 pagi
sampai jam 14.00 siang saja (itupun waktu paling lambat). Warung Nasi
Blayu memang terkenal sangat laku, bayangkan saja hanya dalam waktu 4
jam saja sekitar 200 porsi nasi sudah ludes. Makanya rentang waktu dari
buka ke tutupnya begitu cepat.
Dalam
seporsinya terdapat nasi dengan lauk-pauknya. Lauk utamanya dikenal
dengan be sisit yang merupakan ayam goreng yang disuwir halus kemudian
dicampurkan dengan sambal matah. Sambal matah yang digunakan di warung
ini dikenal juga dengan sambal bejek karena memang membuatnya dengan
dibejek-bejek sehingga teksturnya cukup kasar. Sambal matah ini terbuat
dari bawang merah, cabe rawit, terasi, jeruk nipis dan juga minyak
kelapa. Soal rasa, mastah banget dech pokoknya!
Sementara
lauk lainnya, ada tum ayam yang merupakan pepes ayam cincang yang
dikukus dengan daun pisang, kuah soto ayam dan kerupuk kulit ayam yang
rasanya renyah. Meski tak kalah nikmatnya, lauk ini termasuk hanya
sebagai pelengkap dari lauk utama diatas dan harus puas menjadi menu
kedua setelah be sisit. Seiring dengan perjalanan waktu, warung ini
semakin banyak saja pelanggannya dimana pelanggannya sudah bukan warga
sekitar dan sopir taksi saja, namun juga para penggila kuliner dari luar
kawasan Warung Nasi Blayu ini.
Lokasi
Warung Nasi Blayu berada di Banjar Gunung Siku, Mengwi, Pulau Bali – Indonesia.
Telp: 0361-8623310
0 komentar:
Posting Komentar